Der Koriander gehört zu den ältesten bekannten Kräutern, die bereits von den Urmenschen genutzt wurden. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 50 bis 60 cm und hat unterschiedlich große Blätter, die entlang des gesamten Stängels wachsen. Ihre Blüten sind zart rosa bis weiß, während die Früchte kleine, runde Samen sind. Der intensive Duft des Korianders ist nicht jedermanns Sache, dennoch ist er in der Küche unverzichtbar.
Warum Öko-Saatgut Koriander wählen?
2,26 € 1,81 €
Das Öko-Saatgut für Koriander ermöglicht den Anbau einer der ältesten Kräuterpflanzen, die bis zu 60 cm hoch wächst. Die Pflanze entwickelt kleine, weiße oder rosafarbene Blüten und runde Früchte. Obwohl der intensive Duft des Korianders polarisieren kann, ist er in der Küche unverzichtbar. Zertifiziertes ökologisches Saatgut bietet hervorragende Keimfähigkeit und ist garantiert frei von GVO.
Der Koriander (Coriandrum sativum), auch bekannt als frischer Koriander oder Chinesische Petersilie, ist ein aromatisches Kraut, das weltweit in der Küche verwendet wird. Die Pflanze hat zarte, hellgrüne Blätter und kleine, weiße bis rosafarbene Blüten, die sich zu Früchten entwickeln – den bekannten Koriandersamen.
Die frischen Blätter des Korianders verleihen asiatischen, mexikanischen und mediterranen Gerichten einen unverkennbaren, zitronigen Geschmack und werden häufig in Salaten, Saucen, Suppen und Fleischgerichten verwendet. Die Samen hingegen dienen als Gewürz und besitzen ein warmes, erdiges Aroma.
Neben seinem kulinarischen Nutzen bietet Koriander auch gesundheitliche Vorteile, darunter antioxidative Eigenschaften und eine verdauungsfördernde Wirkung.
Die Aussaat von Koriander erfolgt im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Säen Sie die Samen in einen nährstoffreichen Boden und bedecken Sie sie leicht mit Erde.
Der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa 25–30 cm betragen.
Die Samen keimen in der Regel innerhalb von 10–20 Tagen. Für die Anzucht von Koriandersetzlingen eignen sich Pflanzgefäße oder Saatgutbeutel.
Koriander gedeiht am besten an sonnigen Standorten in gut durchlässigen, lockeren Böden. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, aber mäßig, um Staunässe zu vermeiden. Durch regelmäßiges Auslichten und Zurückschneiden fördern Sie das Wachstum neuer Blätter.
Die richtige Pflanznachbarschaft ist entscheidend für das Wachstum des Korianders.
Gute Nachbarn: Basilikum, Dill, Petersilie, Kreuzkümmel und Knoblauch.
Schlechte Nachbarn: Anis, Fenchel, Kartoffeln und Möhren.
Natürliche Produkte mit ORGANISCHEN Zertifikaten
Ohne Agrochemikalien und künstliche Düngemittel
Schnell, effektiv und leicht anzuwenden
Schnelle Lieferung und faire Preise
Immer die neuesten Tipps, Aktionen und Rabatte
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, wenn die Frostgefahr vorüber ist, in der Regel von März bis Mai.
Koriander benötigt eine regelmäßige, aber mäßige Bewässerung. Vermeiden Sie Staunässe, um Wurzelfäule zu verhindern.
Am besten gedeiht Koriander an sonnigen Standorten in gut durchlässigen, nährstoffreichen Böden.
Ja, die Blätter können während der Wachstumsphase frisch geerntet werden. Die Samen werden geerntet, wenn sie vollständig ausgereift und trocken sind.
Koriander passt gut zu Basilikum, Dill, Petersilie, Kreuzkümmel und Knoblauch, sollte jedoch nicht in der Nähe von Fenchel, Anis oder Möhren gepflanzt werden.
Frische Ratschläge sind nur einen Klick entfernt – direkt in Ihrem E-Mail-Postfach. Um keine wichtigen Informationen oder aktuellen Aktionen zu verpassen, laden wir Sie ein, sich für unseren Newsletter anzumelden. Keine Sorge, wir senden Ihnen nur nützliche Inhalte. Als kleines Dankeschön erhalten Sie bei der Anmeldung einen 10 %-Gutschein für unseren Online-Shop.
Laden
Gartenerde
Organische Dünger
Pflanzenschutz und Stärkung
Bio-Saatgut
Pflanztaschen
Hochbeete PlantIN
Rabatte
Tipps
info@homeogarden.com
Kontaktieren Sie uns
Kokosmulch 60 l
Kokosfasern
Flüssigdünger
Gartendünger
Rasendünger
Spezialdünger
Pflanzenschutz
Pflanzenstärkung
Gemüsesamen
Kräutersamen
Blumensamen
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.